最近讚岐烏龍麵在台灣很"HOT"的哦!!
雖然台北火車站南陽街及東區商圈開了土三寒六之讚岐烏龍麵店~
但在日本道地的品嚐UDON的FU,心境是不一樣的哦!!



讚岐烏龍UDON麵~
起源日本四國香川縣,
烏龍麵(うどん、Udon)又稱烏冬,是日本種植的以小麥為原料所製造的麵麵~
而且且麵的粗細和長度方面有特別的規定哦!!
烏龍麵圓面直徑要1.7毫米以上,角面的寬度在1.7毫米以上,
當然大家也知,...^^...日本人就是特別講究....



這次來日本四國,經過香川琴平,
當然也要品嚐一下道地的讚岐烏龍UDON麵,





搭日本JR琴平車站來此,...走路約800公尺左右吧!!
我們在中野烏龍麵學校用餐吃烏龍麵~
讚岐烏龍UDON麵真的很Q,吃了會彈牙.@@...^^..

http://www.nakanoya.net/tentekomai/index.html



當時是二月份來此,天氣冷冷...所以點了日式小火鍋+日式小餐點,
真的滿豐盛的哦~



吃飽了喝足了....這裡離金刀比羅宮很近....
哈..哈...去走走700多的階梯是不錯的哦!!

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King Chen 旅遊札記(ikimasho travel notes)

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