部落格公告欄:2018年買好書做功課~開始在關西自助旅行登場上市(若詢問行程及車券方案者,請先詳列~航班、依天數行程及地點、住宿等資訊~謝謝!)
感謝讀者們支持與愛護,2018年版的開始在關西自助旅行這本自助旅行的書藉賣得不錯,沒想到印的書本沒有辦法賣一年....鳴~~賣半年就缺貨了,若因書籍缺貨的話,請在有貨量的書店購買,因為每年新版書籍印製是限量的,假如缺貨而買不到書的讀者,King哥說聲抱歉了,請期待新版發行,再此祝福大家旅遊順利愉快!! 各位讀者們大家好,FB社群網站及部落格沒有經手任何旅遊票券、上網、租包車、套裝行程等產品買賣,只有旅遊相關分享,以及幫讀者爭取優惠代碼,假如您在旅行社、日本官網,KKday、KLOOK等購物網站所交易的票券及商品,King哥是無法回答的哦!請您去相關公司的客服詢問~若是有King Chen旅遊書籍內容及購書的問題,是可以詢問的哦! 為了回覆留言的品質,請記得先抽空看看~"部落格公告與注意事項、有問題者必先看本文"~~若有些網友已提出相同的留言者,King哥只會簡單回答囉!!原則上請各位網友多花點時間爬文及看看其他網友的留言訊息,不提供LINE,SKYPE,MSN,MAIL,QQ以及私密訊息等功能進行教學服務~~悄悄話留言可能會被調整分享狀態~~部落格有過濾垃圾留言及過濾廣告的功能,有遺漏回覆的話很抱歉,可以再提醒King哥,感謝!!! 許多不明人士未經本人同意,確利用部落格及FB的名稱在打廣告,請大家注意正確的網址,以免受騙~~網路世界無奇不有,本人不會去評論其他作者的文章~~

來到日本四國香川縣琴平中野學校這裡第二次了,
第一次來只是為了吃烏龍麵和採購真空包裝的烏龍麵,
為了體驗製作烏龍麵,第二次就來參加團體體驗班,
烏龍麵(U-Don),...琴平的讚歧烏龍麵真的Q又好吃,
就算買回台北現煮也是美味呀!!!
直到現在回憶起來,Q勁彈牙的口感..嗯~開始流口水了,


琴平這的金刀比羅宮是非常有名的,...
但這次本篇不介紹金刀比羅宮囉~~
中野烏龍麵學校門口的商店街很熱鬧,
你也可以吃到有名的"和三盆"雙淇淋,
和三盆是四國香川縣產出有名的蔗糖,
呵呵...不過本篇也不會介紹雙淇淋,
因為我在別篇文章已經有介章囉~~~
回過神來....準備烏龍麵材料要有三種,
小麥麵粉、鹽與水,
夏天、春天跟冬天的比例似乎不一樣哦!!!


自己如果有做過麵包的朋友們...應該也知道,
氣候會影響麵粉的Q彈度~~~
中野學校有傳說中的黃金SOP製作步驟,
現場有很多老師就跟著做啦!!!
拿著麵粉...揉麵,...刀工...
體驗過程似乎很簡單,
但要出的力氣可不少呀!!!
用木桿揉麵這過程除了要細之外,
控制麵糰的Q度也是重要課程之一哦!!
如果揉麵的力道不夠大,...可能要拿出您的雙腳來輔助啦!!


日本人在刀工的部份也是講究的,
因為不是用機器切咩!!
用手工切出的麵條當然要一致一樣咩!!
看到伙伴切的粗細不依,就會很想笑....^^..
講解與體驗約30~40分鐘,
烏龍麵課程包含發證畢業証書哦!!看了也很想笑....


體驗製作烏龍麵課程,每人日幣1300~1600元左右,
要看團體人數吧!!!
都要先預約才有辦法體驗...^^....
製作完之後,就要來吃大家製作的烏龍麵啦!!
烏龍麵若用沾上柴魚醬汁,
也是很美味哦!!
.......................
................
.......不會吧!!
台灣的名模女神志玲姐姐也來這學習,
可見烏龍麵的名氣真的很大~
當然也有很多,......日本藝人也來此學藝及做節目囉~

 

中野烏龍麵學校琴平校(中野うどん学校 ナカノヤ琴平)
地址:香川県仲多度郡琴平町796
電話:TEL.0877-75-0001 FAX 0877-75-1155
營業時間:年中無休;9:00~17:00
中野烏龍麵學校官網:
http://www.nakanoya.net/school/index.html

 

想看更多旅遊的照片....@@..
可以連結到Ikimasho Travel Notes粉絲網站(facebook)
~~走吧!! 旅遊札記~~喜歡的話,記得給粉絲讚哦!!!!

文章標籤
創作者介紹
創作者 kingchen 的頭像
kingchen

King Chen 旅遊札記(ikimasho travel notes)

kingchen 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 訪客
  • 請問是琴平校跟高松校都有嗎
    照片是在哪邊拍的呢
  • 在琴平校拍的...烏龍麵是琴平發源~

    kingchen 於 2017/01/15 21:50 回覆

  • 訪客
  • 請問一下,預約網頁上面的電話跟地址留台灣的可以嗎?
  • 當時我留住宿電話及地址~你可以填看看~

    kingchen 於 2017/01/23 01:16 回覆

  • 訪客
  • 請問一下,預約網頁上面的電話跟地址留台灣的可以嗎?
  • 如留言2回覆~

    kingchen 於 2017/01/23 01:16 回覆

  • 訪客
  • 請問如果不會日文的話上課會不會有問題?
  • 我日文也不太會...支體語言也可以很開心!!

    kingchen 於 2017/06/16 22:31 回覆

  • bonnie77311
  • 你好,若用網路預約後,烏冬學院會跟你聯絡嗎?
    因為我有預約,已經約1個星期仍沒有收到任何有預約成功的訊息
  • 您好,現在的狀況或許不清楚,當時是填好後,列印下來再傳真~再來是等待~~~
    人數可能也是開班的考量,我記得也沒有很快回應,
    我當時是想...有預約成功就玩,沒有就算了,
    你可以寫英文或日文的mail問問,
    看看中野うどん学校的回應,
    其實當時我運氣不錯,遇到有一個大團的遊客,
    當時我們才4人...
    以上供你參考!!

    kingchen 於 2018/01/29 18:52 回覆